平常沒什麼機會吃桌菜,前幾日參加聚餐,同事找了這間台北超人氣老台菜餐廳新東南海鮮餐廳 ,餐點真的讓人相當驚豔,賣相大氣華麗,美味深植人心。如果要辦部門聚餐或是要找氣派又好吃的桌菜,非常推薦這間!
文章目錄
1. 龍蝦三明治
2. 四色綜合拼盤
3. 大蝦咖哩
4. 櫻花蝦炒飯
5. 白帶魚卷
6. 苦瓜鹹蛋
新東南海鮮餐廳店家資訊
地址: 台北市松山區八德路四段656號
營業時間:11:30–14:00、17:00–21:30
新東南海鮮餐廳推薦餐點
龍蝦三明治
龍蝦三明治是這裡的招牌菜,
吐司間夾著火腿、黃瓜、水蜜桃還有彈牙的龍蝦肉,
層層抹上美乃滋,下鍋炸得外層金黃,
一咬下時炸吐司不禁讓我聯想到棺材板,
接著是清新的蔬果與讓人迷戀的新鮮龍蝦肉。
整體吃起來我覺得因為油炸的關係比較容易膩,
四色綜合拼盤
今天的拼盤中有墨魚香腸、大小腸 、雞肉與鴨肉。
店家自製的墨魚香腸吃起來很鮮甜,不是人工調和出的甜,而是海鮮本身的清甜。
大小腸外層是Q彈的大腸,內層包裹香腸,這道油脂感比較重一些,
但我覺得油香與肉香混和的香氣很對味,配著吃香腸不會太甜膩,
我們甚至一度以為裡面包的是肉塊。
大蝦咖哩
香料氣息芬芳的咖哩配著肉質緊實的大蝦,
絲毫不會蓋過大蝦本身的香甜,
就算單吃咖哩也部會覺得口味太重有負擔感。
一旁還有鍋巴,酥香的鍋巴跟咖哩超搭,
既帶來口感上的愉悅,
櫻花蝦炒飯
台灣形狀的櫻花蝦炒飯也是相機殺手,
大鍋快炒的鑊氣、粒粒分明的米粒、乾爽不油膩所有美味條件都達成,
酥香的櫻花蝦吃起來也不會刺口,
香氣十足不過鹹,
白帶魚卷
白帶魚捲會不定期更換內餡,這天是明太子口味。
魚肉包裹著滿滿明太子後拿去酥炸,吃起來不油不膩,
最先感受到白帶魚的柔軟與鮮美,
內層明太子本身的鹹鮮就是最恰好的調味,
雖然每一個白帶魚捲個頭不小,
白鯧米粉湯
白鯧米粉湯完全擄獲我這個湯控。
融合香菇、蔥段、蛋酥與炸白鯧魚的湯頭非常迷人,及各甘甜於一身,
吸附滿滿精華的米粉讓人好像吃拉麵一樣簌簌簌的吸入口中。
白鯧魚肉質細緻,鮮甜仍保留在肉中,
苦瓜鹹蛋
從沒看過這麼精緻漂亮的鹹蛋苦瓜!翠綠的苦瓜上淋上濃郁的鹹蛋黃醬,放入口中鹹蛋香瞬間炸裂。雖然這道創意苦瓜鹹蛋也蠻好吃的,但我和朋友們更喜歡傳統的鹹蛋苦瓜,雖然會比較油或容易膩些,但拌炒的香氣更盛,吃起來是直接的爽感。